კონდიტერის ვაკანსია - სასტუმრო „ყვარელი პალასში“

კონდიტერის ვაკანსია სასტუმრო „ყვარელი პალასში“

 

სასტუმრო „ყვარელი პალასი“ ეძებს მოტივირებულ, ენერგიულ კონდიტერს.

✅ სამუშაო ადგილი: ყვარელი

✅ სამუშაო გრაფიკი: სრული

✅ პოზიცია: კონდიტერი       

პოზიციის დახასიათება:

✅ კონდიტერის მთავარი მოვალეობაა დესერტების და ცომეულის მომზადება, ასევე დეკორატიული და მიმზიდველი დიზაინის მოფიქრება, ახალი რეცეპტების შემუშავება.

ძირითადი მოვალეობები:

✅ მოამზადოს სხვადასხვა სახის დესერტები, საკონდიტრო ნაწარმი და პურ-ფუნთუშეული;

✅ შეასრულოს სხვადასხვა სპეციფიური საკონდიტრო დავალებები, ასისტირება გაუწიოს და დეხმაროს სხვა თანამშრომლებს საკონდიტრო ნაწარმის მოსამზადებელ პროცესში;

✅ უზრუნველყოს ყველა დესერტის, საკონდიტრო და სასაცხობო ნაწარმის დროული მომზადება;

✅ სისიტემატიურად შეამოწმოს საკონდიტრო დანადგარები და საჭირო აღჭურვილობის სისუფთავე;

✅ უზრუნველყოს სამუშაო სივრცის მუდმივი სისუფთავე და ყველა საჭირო ნივთისა თუ ინვენტარის ორგანიზებულად განთავსება;

✅ აუცილებლად უნდა იცოდეს სასწორის გამოყენება, რათა თავისუფლად მოახერხოს სხვა და სხვა ინგრედიენტების შეხამება რეცეპტის მიხედვით;

✅ უზრუნველყოს ყველა საკვებისა და კერძის დროული შევსება სასტუმროს რესტორანში და სასტუმროში არსებულ ღონისძიებებზე განთავსებულ სპეციალურ მაგიდებზე;

✅ პასუხისმგებელია ყოველდღიურ სისუფთავეზე. უნდა შეამოწმოს სამზარეულოში არსებული ღუმელი, გრილი, თაროები, მაცივრები, საჭრელი დაფები და დანები;

✅ აკონტროლოს საჭირო პროდუქტის ხარისხი და რაოდენობა;

✅ გააკონტროლოს და უზრუნველყოს საკვების დახარისხება, შენახვა, ტემპერატურის და ვარგისიანობის შემოწმება სტანდარტის მიხედვით;

✅ დაიცვას დანების, ბურღის და სხვა ინსტრუმენტების მოხმარების პროცედურა;

✅ უზრუნველყოს კომუნიკაცია სამზარეულო დეპარტამენტსა და მომსახურე პერსონალს შორის;

✅ მოამზადოს ყველა შეკვეთა ზედმიწევნით, სტანდარტების სრული დაცვითა და მინიმალური დანაკარგით;

✅ შეამოწმოს და გააკონტროლოს თითოეული კერძის ხარისხი, რაოდენობა, პრეზენტაბელურობა და სწორი ტემპერატურა სამზარეულოდან გატანამდე;

✅ შეამოწმოს სამზარეულოს ინვენტარი და ხარვეზის აღმოჩენის შემთხვევაში, მიაწოდოს ინფორმაცია ტექნიკურ დეპარტამენტს;

✅ დაიცვას ჰიგიენის სტანდარტები: გამოიყურებოდეს სუფთად და ატარებდეს მოწესრიგებულ უნიფორმას.

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები და საჭირო უნარები:

✅ მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;

✅ გუნდური მუშაობის უნარი;

✅ კარგი კომუნიკაციის უნარი;

✅ მაღალი პასუხისმგებლობა;

✅ დეტალებზე ორიენტირებულობა.

დამატებითი ბენეფიტები:

✅ კვება;

✅ ტრანსპორტირება;

✅ საცხოვრებელი;

✅ სამედიცინო დაზღვევა.

📞 დაინტერესების შემთხვევაში დარეკეთ: 551 152 535; 577 55 71 56; 

📧 ან გამოაგზავნეთ თქვენი რეზიუმე შემდეგ ელექტრონულ მისამართზე: hr@kvarelilake.ge

💥 გისურვებთ წარმატებას!